Wat je eet bepaalt niet alleen je gewicht, maar ook je spiermassa, je bloedwaarden en je risico op metabole ziektes. Toch draait de meeste voedingsdiscussie om de verkeerde dingen.
In deze aflevering van Tijd van je leven, een podcast van My Active Age, praten we over hoe voeding werkelijk in elkaar zit: van macro's en energiebalans tot de rol van eiwitten, vetten en vezels in je gezondheid op de lange termijn.
We bespreken onder andere:
- Waarom energiebalans het fundament is van elk voedingspatroon, en waarom specifieke diëten daar vaak ondergeschikt aan zijn
- Hoe koolhydraten, vetten en eiwitten elk een andere functie hebben in je lichaam, en welke verhouding ertoe doet
- Waarom voldoende eiwitinname cruciaal is voor spiermassa, herstel en het voorkomen van spierverlies op latere leeftijd
- Wat het verschil is tussen verzadigde en onverzadigde vetten, en waarom omega-3 vetzuren een aparte rol spelen
- Welke vijf kernpunten een voedingspatroon duurzaam gezond maken, los van welk dieet je kiest
